Cuisson feu / flamme

Nos produits compatibles ont pour particularité de diffuser la chaleur de manière douce et homogène.

Vous pourrez ainsi conserver toutes les saveurs et les qualités nutritionnelles de vos aliments tout en utilisant peu ou pas de matière grasse. Grâce à leur grande inertie thermique, vos recettes resteront au chaud pendant le service à table.

Accessoires céramiques pour barbecue

La collection s’est enrichie d’accessoires destinés au BBQ.

La cuisson sur les planchas ESPRIT DE CUISINE permet de bénéficier d’une diffusion lente et homogène de la température qui préserve les saveurs de vos aliments les plus fragiles : poissons, crustacés, légumes, fruits…

De plus, en plaçant votre plancha sur la table et grâce à l’inertie thermique de la céramique, vous conserverez vos aliments au chaud pendant la durée du service.
Plus légères que la fonte, les planchas en céramique ne nécessitent aucun entretien.